Foto: Leila Rocha


Sob o sol quente as baianas de acarajé desfilavam pelas ruas do Pelourinho! Hoje, dia 25 de novembro, é o dia delas! Baianas do patrimônio, assim pretendem ser conhecidas por todos. A partir de 201o colocarão um selo de qualidade em seus tabuleiros para que o consumidor saiba que comem os quitutes tradicionais nos conformes. Há muitas vendedoras de acarajé que inventaram uma moda de botar nome novo para o acarajé: bolinho de Deus.
Acarajé é legitimamente uma comida oriunda das tradições do povo-de-santo e isso ninguém pode mudar. Resistam, baianas, e contem comigo!